Paso a paso
- 1
En un bol para batidora volcar harina, huevo, azúcar, extracto de Malta y ralladura de naranja.
- 2
En el centro Agregar la Esponja y amasar.
- 3
Añadir la manteca hasta que se integre, dejar levar por 30 minutos en el mismo bol tapada. Luego pasamos a mesada y agregamos las frutas.
- 4
Amasar lentamente con las manos, cortar piezas y armar los bollos dejar descansar 15 minutos.
- 5
Desgasificar y colocarlos en moldes de papel untado con manteca. Tapar con repasador y dejar que triplique su volumen.
- 6
Hornear a 160 c durante 60 minutos.
- 7
Dejar enfriar y decorar con glasé y adornar con frutas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayli le encantará ver cómo quedó.
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