Picamos el pollo en cuadros (ó en tiras según te apetezca). Lo introducimos a una cacerola que tenga unas gotas de aceite de oliva. Lo ponemos a fuego medio-alto por unos 10 minutos aproximadamente, hasta que esté en el punto que a ti te parezca que su cocción terminó y añadimos salsa inglesa al gusto.

En un sartén a fuego medio-alto poner como 2 cucharaditas de aceite de oliva, añadimos la cebolla que la picamos en tiras, dejamos la cebolla por unos 3 minutos mezclando ocasionalmente.

Picamos el chile Morrón en tiras (ó en cuadros según tu elección), los agregamos al sartén donde tenemos la cebolla, agregamos jugo Maggie y salsa inglesa al gusto y ponemos una tapa por unos 3 minutos aproximadamente, mezclando ocasionalmente.

Después de pasar ese tiempo agregamos lo del sartén a la cacerola del pollo y mezclamos ocasionalmente durante unos 3 minutos aproximadamente, después pruebas para cerciorarte de que no le falte sal.

Desinfectamos las espinacas y las picamos en tiras y las agregamos a la cacerola, mezclamos y listo.