En un recipiente se agrega los huevos previamente batidos, después agregamos el azúcar de a poco y vamos batiendo después la mantequilla, (se puede derretir la mantequilla previamente y dejar enfriar y se agrega para que el proceso sea un poco más fácil), y batimos todo

Hacemos puré el banano y se lo agregamos a nuestra mezcla y seguimos batiendo, se agrega la sal, la esencia de vainilla y el aceite y por último la harina con el polvo de hornear pero de a poquito para que podamos batir fácilmente.

Después enharinamos con un poco de mantequilla la olla que vamos a usar para que no se pegue, y agregamos la mezcla, la tapamos y la dejamos a fuego lento por 45 min y listo, la dejamos enfriar, la servimos, le podemos agregar crema batida para decorar y a comer.