Ikan Tim Tio Ciu
Masak ikan tidak melulu digoreng, dipindang ataupun balado. Resep oriental dari ci “Melz Kitchen” ini adalah olahan ikan yg di steam.
Boleh pakai beberapa jenis ikan sesuai dgn selera masing2.
Wajib di dicoba krn selain rasanya yg enak bgt, olahan ini sgt menyehatkan 🥰
Ikan Tim Tio Ciu
Masak ikan tidak melulu digoreng, dipindang ataupun balado. Resep oriental dari ci “Melz Kitchen” ini adalah olahan ikan yg di steam.
Boleh pakai beberapa jenis ikan sesuai dgn selera masing2.
Wajib di dicoba krn selain rasanya yg enak bgt, olahan ini sgt menyehatkan 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini yg disebut minyak bawang ya moms, jd minyak sisa goreng bawang putih.
- 2
Tata ikan & bahan utama pada wadah tahan panas. Bahan irisnya kalau bisa merata disusunnya atas & bawah. Seperti ini kira2 bahan kecap yg telah dicampur.
- 3
Kukus selama 10 menit ikannya (sebelumnya kukusan telah dipanaskan terlebih dahulu ya). Lalu angkat. Buang jahe, bawang putih, daun bawangnya.
- 4
Pindahkan ikan kewadah yg lain, lalu siram dgn bahan kecap & tambahkan irisan daun bawang yg baru. Kukus kembali selama 5 menit.
- 5
Tadaaa Matang 😍 siram dgn minyak bawang & tambahkan bawang putih goreng..
- 6
Sambal kecap asin (masukan 3 sdm kecap asin, 1 sdm air, 15 buah cabe rawit hijau, sejuput gula)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar