Bizcocho de zanahoria con nueces

Name: Bizcocho de zanahoria con nueces
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos harina; 120 gramos azúcar; Pizca sal; 90 ml aceite; 200 gramos zanahoria; 60 gramos nueces trituradas; 1 sobre levadura; 1 cucharada esencia de vainilla; 2 huevos

Mariajo Rojo Vidal @maruha777

Malaga

Bizcocho de zanahoria con nueces

Mariajo Rojo Vidal @maruha777

Guardada

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Ingredientes

45 min

8 raciones

200 gramosharina
120 gramosazúcar
Pizcasal
90 mlaceite
200 gramoszanahoria
60 gramosnueces trituradas
1 sobrelevadura
1 cucharadaesencia de vainilla
2huevos

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Cortar las zanahorias en láminas
2

Mezclar en un bol los huevos, la levadura, la harina, la sal, la esencia de vainilla, azúcar, aceite y batir todo hasta que se quede una pasta homogénea
3

Verter las láminas de zanahoria y las nueces troceadas con la mezcla del bol.
4

En un molde de bizcocho untar aceite y verter la mezcla del bol
5

Hornear en la freidora de aire la mezcla a 180 grados durante 35 min