Tortitas de arroz

Name: Tortitas de arroz
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 tz harina de arroz; 1 pizca sal; 1 pizca royal; 3 cucharadas queso añejo rallado; 2 huevos; Para la salsa; 6 jitomates; Cebolla al gusto en julianas; Ajo y cebolla

Dulce @candy_cook85

Tortitas de arroz

Guardada

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Ingredientes

1/2 tzharina de arroz
1 pizcasal
1 pizcaroyal
3 cucharadasqueso añejo rallado
2huevos
Para la salsa
6jitomates
Cebolla al gusto en julianas
Ajo y cebolla

Guardada

Paso a paso

1

Separamos las claras y las batimos una vez que estén a punto de nieve agregamos las yemas
2

Agregamos la harina con el Royal, la sal y el queso y mezclamos
3

Hacemos unas pequeñas tortitas y las freímos
4

Licuamos los jitomates con ajo y cebolla y freímos esa salsa en una cacerola junto con la cebolla en juliana
5

Cuando ya empiece a hervir agregamos las tortitas, rectificamos sabor y así las dejamos hasta que estén esponjosas y suaves te darás cuenta que empiezan a crecer