Picar dos dientes de ajo con algunas ojitas de perejil, al ajo sacarle la parte de medio que es lo que le da ese gusto fuerte.

En un bol batir los huevos y agregarle el ajo y el perejil picado.

De a poco ir agregando la harina en forma envolvente sin que quede muy espesa la mezcla.

Agregar las milanesas a la preparacion y dejar reposar un rato para que tome sabor.

En una olla poner a hervir abundante agua, cuando esta a punto ebullicion agregar los fideos.

Picar las hojas de albaca con el ajo que queda para hacer el pesto para los fideos si preferis lo podes procesar con una mini pimer.

En aceite bien caliente freir las marineras.

Cuando esta todo listo servir y agregar el pesto arriba a los fideos.