Tortitas de avena y plátano

Name: Tortitas de avena y plátano
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 plátanos; 2 huevos; 1 taza harina de avena; 1/2 cucharadita canela

Ingredientes

1

Pelar, trocear y machacar los plátanos en un bol con un tenedor.
2

Partir los huevos y mezclarlos muy bien con los plátanos.
3

Poner la harina y mezclar hasta hacer una masa sin grumos.
4

Una pizca de Canela y remover de nuevo.
5

Sobre una plancha o sartén antiadherente, echar la mezcla haciendo tortas del tamaño deseado. Dos minutos y dar la vuelta. Otro minuto más y listo. Buen provecho.