Budín de banana 🍌
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Dora“Hice el de banana con nueces y le agregué dulce de leche” -
Magui“Le agregué pedacitos de chocolate, excelente receta 👌👌” -
Vicky“Reemplace el azucar con edulcorante y en parte de harina puse la integral.” -
damis92“Salio genial, hice con una sola banana y salio riquisimo igual!!” -
Gringa Sanchez“Súper !!!! me quedo con una consistencia igual al de la foto de la receta consejo : siguen la receta exactamente como lo indica la receta, chicos me encanto!!!!!! Lo recomiendo para una tarde de tecitos espolvoreado con azúcar impalpable y un toquecito de Canela como lo presenté yo!!!! 🍀🍀🍀” -
Gringa Sanchez“Espectacularrrrrrrrrr”
El preferido de mi vieja..
Paso a paso
- 1
En un bowl batir la manteca a punto pomada con el azúcar hasta formar una pasta, luego agregar los huevos y batir un poco más.
- 2
Incorporar las bananas maduras cortadas en trozos chicos o preferiblemente hechas puré.
- 3
Por otro lado mezclar la harina con la sal, la canela y la pizca de nuez moscada (opcional) y de a poco ir tamizándola sobre la otra mezcla. Mezclar con movimientos envolventes hasta que quede una pasta uniforme.
- 4
Enmantecar y enharinar un molde para budín, verter la preparación y llevar a horno moderado (y precalentado) unos 35 o 40 minutos.
- 5
El budín va a estar listo cuando al meterle un cuchillo en el medio, el mismo salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Max Manterola le encantará ver cómo quedó.
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