Grisines de queso y orégano

Name: Grisines de queso y orégano
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina; 1 taza queso rallado (a gusto, depende qué tan fuerte sea el queso); 1 cta polvo de hornear; 1/4 cta sal; 1 pizca pimienta; 2 Cda orégano (a gusto, puede ser más); 2 Cda manteca; 2 huevos

Analia Costa @analiacod

Montevideo

Me la paso una amiga, me pareció una alternativa súper barata y rica para tener en casa en lugar de los productos comprados que tienen cosas que no sabemos ni que son. Riquísimos, salen esponjosos y no mucha cantidad con estas proporciones. Enjoy!

Grisines de queso y orégano

Analia Costa @analiacod

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Ingredientes

1 tazaharina
1 tazaqueso rallado (a gusto, depende qué tan fuerte sea el queso)
1 ctapolvo de hornear
1/4 ctasal
1 pizcapimienta
2 Cdaorégano (a gusto, puede ser más)
2 Cdamanteca
2huevos

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Paso a paso

1

Unir los ingredientes secos, agregarle la manteca derretida y mezclar bien. Incorporar los dos huevos batidos previamente, formar la masa (queda pegajosa). Taparla y llevarla a la heladera unos 15 a 20 minutos.
2

Retirar de la heladera, y ahí se puede estirar con palote (con un poco de harina) y cortar a cuchillo, o ir sacando pedacitos a mano y darle la forma que quieran. Si los amasan y estiran con palote quedan más duritos, si los sacan a mano quedan más esponjosos. Depende del gusto ahí. Yo los hice de la segunda forma y quedan así
3

Finalmente, a placa enmantecada o antiadherente hasta que estén doraditos. Depende del horno, en el mío fueron 15 minutos