Sopa crema de frutas

Esta es una de esas recetas que conoces de toda la vida pero que hasta que no vuelves a tus raíces no te preocupas en preservarlo. Este año he tenido la oportunidad de volver a mi país de origen y he conseguido recordar sabores olvidados. Mi amiga nos ha abierto su casa y también su cocina. #recetasdulces
Sopa crema de frutas
Esta es una de esas recetas que conoces de toda la vida pero que hasta que no vuelves a tus raíces no te preocupas en preservarlo. Este año he tenido la oportunidad de volver a mi país de origen y he conseguido recordar sabores olvidados. Mi amiga nos ha abierto su casa y también su cocina. #recetasdulces
Paso a paso
- 1
En 2 litros y medio de agua ponemos a cocer la fruta elegida, en este caso cerezas ácidas sin hueso y congeladas. Añade el azúcar y la sal.
- 2
Lo siguiente es la ralladura de limón y la canela. Lleva a ebullición y cuando empieza a hervir baja el fuego y cocina unos 15 minutos hasta que la fruta se ablande.
- 3
Mientras en un bol pequeño mezcla el sobre de las natillas con un vaso de leche y 1 cucharada de azúcar. Templa la mezcla con unas cuantas cucharadas del caldo de la fruta que está cociendo. Vierte la mezcla a la olla removiendo continuamente para que no se formen grumos. Cocina 10 minutos más y listo.
- 4
Todo listo para disfrutar tanto fría como caliente. Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa "Inmune" Sopa "Inmune"
Aunque no hay ninguna dieta que te "suba las defensas", hay ciertos alimentos y combinaciones que permiten que tu cuerpo trabaje mejor, que los nutrientes se aprovechen de forma eficaz y sobre todo que permitan que los glóbulos blancos estén a tope para protegerte . #COVID19 #MeQuedoEnCasa #EatNutrivore #NutrisCovid19 Mich Méndez -
Sopa poblana caldosa Sopa poblana caldosa
Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne” Klelia Ramos M -
Sopa crema de verduras Sopa crema de verduras
Cuando yo era niña solía ir a comer muchos días a casa de mis abuelos, no es que mi abuela fuese una excelente cocinera, pero ella aprendió en Francia, donde había nacido, a bordar, a hacer encajes y a cocinar algunos platos no demasiado complicados; sin embargo, esos pocos platos que hacía los “bordaba”. Tenían un sabor muy especial y estaban elaborados con mucha paciencia y grandes dosis de cariño.Esta sopa la tomábamos con torreznos o con curruscos de pan tostado al horno, mucho queso rallado y bien calentita. Cuqui Bastida -
Sopa crema de verduras Sopa crema de verduras
Receta súper liviana y muy sana ideal para niños y adultos. Amo Cocinar -
Sopa crema fría de endivias y piña Sopa crema fría de endivias y piña
Tenía una piña ya en sazón y he pensado elaborar con ella una nueva crema fria con una mezcla de sabores, que ha resultado muy rica, para mi gusto (repito a menudo que los sabores agridulces me encantan).Algunas de mis amigas me dicen que no saben cómo se me ocurren estas mezclas pero es emocionante el momento de probar una vez hecha y comprobar que no te has equivocado con los sabores (según mi gusto, claro está). pensamiento -
Sopa crema de alcachofas Sopa crema de alcachofas
Una sopa exquisita de alcachofas frescas y acompañada con trocitos de huevo duro. ¿Vas con prisa? Prepara la receta con corazones de alcachofas precocidos y congelados. Gabriela Diez -
Sopa crema italiana de verduras Sopa crema italiana de verduras
Esta es otra de las recetas de mi amiga italiana Mª Agnese.La comí por primera vez en la casa de campo de su madre, entre gallinas, lluvia y un frío de "mil demonios". Me quedó muy grabado el primer día que la tomé porque tenía tanto frío que no era capaz ni de agarrar la cuchara.La verdad es que me supo a gloria bendita, humeante, sabrosa y sevida en un precioso cuento de madera.Como yo no tengo un cuenco como ese, la he pueto en un plato con los colores de la bander italiana.Ella se ponía una cucharada de arroz cocido a manera de adorno, yo opté por la granada y debo deciros que le da un sabor muy especial. Cuqui Bastida -
-
Sopa crema de Calabaza Sopa crema de Calabaza
Perfecta para los más pequeños de la casa y no tan pequeños también 😉 #recetadeotoño #otoñocalabaza #welcomenovember #recetasnaranjas Badmicaela -
-
Sopa crema de calabaza Sopa crema de calabaza
Es una receta light y al ser espesa llena mucho, ideal para bajar algunos kilos y cuidarse un poco :) Adrian Latorre
Más recetas
Comentarios