Puré de patata, calabacín y zanahoria

Es un puré un poquito a mi manera. Ideal para personas mayores que les cuesta comer (Lleva un poquito de todo) y excelente para los días fríos.
Puré de patata, calabacín y zanahoria
Es un puré un poquito a mi manera. Ideal para personas mayores que les cuesta comer (Lleva un poquito de todo) y excelente para los días fríos.
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en trozos, no importa el tamaño porque lo vamos a triturar. Los echamos en una cazuela y cubrimos las verduras con agua.
- 2
Cuando empiece a hervir, echamos la sal, a gusto de cada uno, pero sin olvidar que luego le vamos a añadir dos ingredientes que llevan sal y agregamos el chorrito de aceite.
- 3
Dejamos cocer a fuego medio-alto, unos 20 minutos, hasta que las patatas y las zanahorias estén tiernas (yo las pincho con un palillo para ver si están o no). Y retiramos.
- 4
Echamos en el vaso de la batidora las verduras y reservamos el agua de cocción para ir echando según nos guste la textura, más o menos densa. Trituramos con la batidora las verduras y añadimos un poquito del agua de cocción, al gusto.
- 5
Cuando ya tenemos una mezcla homogénea, echamos el jamón york cortado en trozos y los quesitos y lo volvemos a triturar. Cuando tenga la textura deseada se echa en una cazuela, se calienta y cuando adquiera la temperatura que os guste servis.
- 6
Un consejo, para mi gusto no es recomendable congelar porque, aunque no pierde sabor, si pierde textura.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Puré de patatas con ajo Puré de patatas con ajo
Es una forma original de hacer un puré de patatas con la ayuda de los saludables y ricos ajos. Mirinda -
Puré de patatas para acompañar pavo Puré de patatas para acompañar pavo
La tradición familiar entorno a la mesa en este día es decir porque se esta agradecido y darse cuenta de lo bendecidos que somos con todo lo que contamos. Ya estamos pensado en el menú y el puré de patatas o mashed potatoes es uno de los platos que todo el mundo espera en la mesa de Acción de gracias.Nuestro puré de patatas favorito es gratinado para acompañar el pavo relleno de Acción de gracias o Thanksgiving Day. Estoy agradecida a mi mamá que me ayudo a preparar la cena con todas sus recetas y secretos. kidsfood -
Puré de patata, zanahoria y calabacín Puré de patata, zanahoria y calabacín
#Thermomix #TM6 #vegetariano #dominó 🁞 LTM6 -
-
Puré de patata, puerro y zanahoria Puré de patata, puerro y zanahoria
Una textura muy suave y cremosa 😍 Adriana C.L -
Puré de patatas, puerros y calabacín Puré de patatas, puerros y calabacín
Purés hay muchas combinaciones pero los que nos gustan los vegetales, está unión de sabores, tiene muy buen paladar. Maricel Menal Cervelló -
Puré de patata con calabacín Puré de patata con calabacín
Esta crema o puré de patata lo he enriquecido con calabacín para mi pequeña, así come verduras al mismo tiempo que incorpora nuevos sabores. carmen1953 -
Puré de patata con calabaza Puré de patata con calabaza
Un puré súper fácil y queda muy bueno con patata, zanahoria y calabaza. Marieta -
Puré de patatas y zanahorias Puré de patatas y zanahorias
Muy fácil y riquísimo para los más peques de la casa. #cuchillosarcos Ines Jara Lozano -
Puré de patata y zanahoria sencillo Puré de patata y zanahoria sencillo
Una forma muy fácil de hacer este puré tan clásico.Ideal como primer plato. Elena
Más recetas
Comentarios