Ayam Saus Teriyaki

Name: Ayam Saus Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 1 bwg bombay iris2 (sisihkan 1/2 bagian); 2 Cabe merah besar; 2 cabe hijau besar; Sedikit air; Bawang goreng utk taburan; 4 bwg putih cincang; 2 sdm saus teriyaki; 1/2 sdt lada; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; Seruas jahe, geprek; 1 sdm minyak wijen; Garam seckpnya; Sedikit Kaldu bubuk rasa ayam; 1 sdm mentega utk menumis

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre

Sorowako, Sulsel

Salah satu menu ayam andalan anak2 yaitu Ayam Saus Teriyaki. Ayamnya empuk & rasanya maknyus. Pokoknya bs nambah lg & lg deh my kiddos. Tp sy bikinnya gak pedas yaa krn anak2 blm bs makan pedas. Buat yg suka pedas bisa ditambah cabe rawit sesuai selera, krn akan makin endes rasanya.

#berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Ayam Saus Teriyaki

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre

Sorowako, Sulsel

#berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
1bwg bombay iris2 (sisihkan 1/2 bagian)
2Cabe merah besar
2cabe hijau besar
Sedikitair
Bawang goreng utk taburan
Bumbu:
4bwg putih cincang
2 sdmsaus teriyaki
1/2 sdtlada
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
Seruasjahe, geprek
1 sdmminyak wijen
Garam seckpnya
SedikitKaldu bubuk rasa ayam
1 sdmmentega utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris ayam tipis agak lebar, lalu lumuri dg garam, bwg putih, lada, saus teriyaki
2

Panaskan mentega lalu masukkan bwg putih & 1/2 bagian bwg bombay masak hingga harum. Kemudian masukkan ayam & bumbu2 lainnya aduk rata. Beri sedikit air. Tunggu sampai air agak menyusut, lalu masukkan cabe merah, cabe hijau & 1/2 bagian bwg bombay aduk rata hingga agak layu. Angkat lalu beri taburan bwg goreng.
3