Atún medieval
penchi briones garcia @cook_1094139
Una deliciosa receta, de atún, con cebolla caramelizada, y especies.
Atún medieval
Una deliciosa receta, de atún, con cebolla caramelizada, y especies.
Paso a paso
- 1
Cogemos una sarten y echamos un chorrito de aceite de oliva, freimos los filetes de atún salpimentados, levemente y apartamos.
- 2
En el mismo aceite freimos las cebollas peladas y cortadas a rodajitas finas, dejamos hacer hasta que esté transparente, añadimos el cilantro, un puñadito, sal, azúcar moreno y el vinagre, rehogamos 5 minutos.
- 3
Añadimos los filetes de atún, mezclamos y dejamos hacer junto unos minutos, para que el atún coja bien el sabor y este bien calentito, servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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