Espaguetis con calabacín y tomate
Esta receta es muy rápida, nutritiva y vegana. No hay que tener miedo de tomar carbohidratos, ya que son de ellos de dónde conseguimos la energía para funcionar, además siempre puedes tomarlos integrales que cuentan con un mayor aporte de fibra alimentaria. Y acompañándolos con diferentes verduras no solo mejoras su sabor si no que también incrementas el valor nutricional del plato. Buen provecho.
Espaguetis con calabacín y tomate
Esta receta es muy rápida, nutritiva y vegana. No hay que tener miedo de tomar carbohidratos, ya que son de ellos de dónde conseguimos la energía para funcionar, además siempre puedes tomarlos integrales que cuentan con un mayor aporte de fibra alimentaria. Y acompañándolos con diferentes verduras no solo mejoras su sabor si no que también incrementas el valor nutricional del plato. Buen provecho.
Paso a paso
- 1
Empezamos está receta poniendo a hervir agua, cuando rompa a hervir añadimos una cucharadita de sal y luego añadimos que los espaguetis se cuezan el tiempo recomendado por el fabricante. En mi caso fueron 9 minutos. Luego escurrimos y reservamos un poco del agua de la cocción.
- 2
Mientras picamos la cebolla fina, lavamos y cortamos el calabacín en tiras y el tomate en cubos pequeños.
- 3
En una sartén con una cucharadita de aceite pochamos la cebolla 5 minutos a fuego medio.
- 4
Añadimos el calabacín y a fuego medio-alto salteamos 5 minutos, luego añadimos el tomate y dejamos 2 o 3 minutos más.
- 5
Luego añadimos el tomate frito y salpimentamos al gusto, dejamos 5 minutos más y luego añadimos los espaguetis. Añadimos también el agua de la cocción para integrar bien los espaguetis y la salsa.
- 6
Servimos caliente y ya en el plato podemos añadir orégano o albahaca.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Espagueti con camarones Espagueti con camarones
Mi familia adora el espagueti...así que debo continuar agregando; además de sabor, salud. Provechito😅
-
Espagueti Verde Espagueti Verde
Hola, que tal gente preciosa, los he tenido olvidados, pero nuevamente estoy aquí y comenzaré a subir más recetas deliciosas para compartir y apapachar a nuestros seres queridos. :)El día de hoy les traigo una receta muy pero muy fácil que es el Espagueti Verde. Es ideal para acompañar con pollo a la plancha, empanizado o con lo que a ti más se te antoje.No olvides siempre cocinar con el corazón.Un saludo enorme.
-
-
Sopa de tomate a la albahaca Sopa de tomate a la albahaca
Hice esta sopa con unos tomates que traje hace casi dos semanas del jardín de mi mamá... Quedó muy sabrosa. #familiar
-
Arroz al tomate y albahaca fresca Arroz al tomate y albahaca fresca
Un arroz muy sencillo de preparar y que queda con una sabor muy rico por el tomate y la albahaca fresca.
-
Espaguetis de calabacín con tomate Espaguetis de calabacín con tomate
Es súper fácil de hacer, rápido y una cena muy sana.
-
Espaguetis en salsa de tomate con calabacín Espaguetis en salsa de tomate con calabacín
Esta receta surgió porque al mirar en la nevera tenía pocas opciones. Cogí las tres cosas que encontré y preparé una comida rápida, muy sencilla y sabrosa.
-
Espaguetis de Calabacín con Tomate Espaguetis de Calabacín con Tomate
Mi hermana me regaló hace unos meses un Spiralizer que corta las verduras a tiras super finas, y aún no me había animado a estrenarlo. Pues hoy ha sido el día y me ha encantado!!! Además de que he hecho la comida en 20 minutos, estaba buenísimo! Y se parecían mucho más de lo que esperaba a los espagueti normales😃 Soy súper fan desde hoy de los espagueti de calabacín, y ya estoy pensando con qué otras salsas los puedo comer. Hoy ha tocado tomate, chorizo y jamón, una combinación que nunca puede fallar😝 Tened en cuenta que yo he usado este plato como acompañamiento y por eso pongo que las cantidades pueden ser para dos; si fuese plato único usaría un calabacín grande por persona (porque al reducirse se queda en nada)😊
-
Espaguetis con calabacín Espaguetis con calabacín
Valores nutricionales por plato:239 kcalProteínas: 10 gHidratos de carbono: 49,7 gGrasa: 1,2 g
-
Espaguetis con calabacín Espaguetis con calabacín
Por si buscas algo rápido y sano (y no te queda tomate).
Más recetas
Comentarios