Costillas de cerdo en adobo con patata y guisantes salteadas

#CookpadCocinaConAlexa
Las hierbas aromáticas mediterránea utilizadas del Parc de les Olores son: ajedrea, orégano, serpol y tomillo.
Costillas de cerdo en adobo con patata y guisantes salteadas
#CookpadCocinaConAlexa
Las hierbas aromáticas mediterránea utilizadas del Parc de les Olores son: ajedrea, orégano, serpol y tomillo.
Paso a paso
- 1
Adobar la costilla de cerdo con aceite, sal, cúrcuma y las hierbas aromáticas secas del Parc de les Olores Girona. Dejar macerar 30 min.
- 2
Mientras pelar las patatas, cortar en dados y cocinar con agua 15 - 20 min. En otro cazo cocinar los guisantes. Escurrir y pasar por agua fría para intensificar su color verde y parar la cocción.
- 3
Reservar las patatas y los guisantes cocidos.
- 4
Dorar ligeramente el ajo en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Agregar las hortalizas cocidas y salpimentar. Sofríe todo unos 5 minutos más.
- 5
Calentar bien una plancha y freír las costillas de cerdo por todos los lados.
- 6
Emplatar y buen provecho! 😋 😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa
El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻 Esmeralda Jazmín Santa Anna Carreño -
Costillas de cerdo en salsa de jamaica y chile de árbol bien geras Costillas de cerdo en salsa de jamaica y chile de árbol bien geras
Estas costillas las hago en cuanto se ponen a ver el partido, es una delicia, alimentar el alma y el cuerpo, evoca México.#CocinaMundial2018 México MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Costillas de ternera al vino tinto Costillas de ternera al vino tinto
Vale la pena el tiempo que toma hacer estas costillas, se deshacen y están deliciosas.Esta receta me la dio mi hermano que vive en Estados Unidos. Allí se comen mucho las costillas de res y quedan deliciosas con esta receta. mranz -
Guisantes salteados con bacon Guisantes salteados con bacon
Un plato rápido de preparar y muy rico. Mertxe Rodríguez -
Costillas de puerco a la cerveza y jugo de chile jalapeño y sangrita verde Costillas de puerco a la cerveza y jugo de chile jalapeño y sangrita verde
Delicia que se desbarata en la boca, una receta de nana Rafaela, se hacían en el rancho como botana para la hora del tequila o reunión.#CocinaMundial2018 México MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Palometa al ajillo y guisantes salteados con jamón Palometa al ajillo y guisantes salteados con jamón
La palometa está ahora de temporada y está riquísima. Mari J. -
Bacalao en salsa y guisantes salteados con jamón Bacalao en salsa y guisantes salteados con jamón
El bacalao combina bien con cualquier verdura o guiso en el que lo mezclemos. Mari J. -
Pollo con guisantes salteados con chorizo Pollo con guisantes salteados con chorizo
Le he hecho esta receta a mi nieto para la cena. Le encanta el chorizo y los guisantes también... ya sé que a todos los niños no les vá a gustar.Cuando su madre le ha preguntado que habia cenado, le ha dicho que un pollo muy especial con guisantes y chorizo... se lo ha comido todo. carme castillo -
Guisantes salteados con jamón Guisantes salteados con jamón
Este plato lo probé en casa de mi suegra y ya se quedo en la mía #abecedario Mis Recetillas (Fernando Estudillo) -
-
Guisantes salteados con un sofrito de jamón serrano y ajo Guisantes salteados con un sofrito de jamón serrano y ajo
Un clásico que nunca falla, Guisantes con Jamón, eso sí, hay miles maneras de hacerlos. Os dejo por aquí una receta muy sencilla. Con una buena materia prima, de verdad que merece la pena probarlos.Soy de la opinión de que hay que sacarles partido a las verduras, porque todas esconden un gran sabor, además de aportar innumerables minerales y vitaminas muy beneficiosas.Estos pequeñines son una fuente de proteína vegetal y poseen cantidad de minerales como el calcio, potasio, sodio, hierro, zinc, selenio y fósforo. Entre sus vitaminas destacan la vitamina C, la vitamina K, vitamina A y vitaminas del grupo B, entre otras.#guisantes #sabor #comidasana #saludable Asier Rodriguez -
Costillas a la BBQ mexicanas exprés Costillas a la BBQ mexicanas exprés
Una receta práctica rápida y deliciosa. Con productos comerciales. En casa la usábamos de botana. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
Más recetas
Comentarios