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Salchichas envueltas o enrolladas
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Una foto de Salchichas envueltas o enrolladas

Salchichas envueltas o enrolladas

Yezzy
Yezzy @miriyes75
Xochitepec, Morelos.

Ya no me gusta el pan para hot dogs, por ese motivo las preparo así, quedan más ricas , provechito guapuras🌭

Ya no me gusta el pan para hot dogs, por ese motivo las preparo así, quedan más ricas , provechito guapuras🌭

Leer más

Salchichas envueltas o enrolladas

Yezzy
Yezzy @miriyes75
Xochitepec, Morelos.

Ya no me gusta el pan para hot dogs, por ese motivo las preparo así, quedan más ricas , provechito guapuras🌭

Ya no me gusta el pan para hot dogs, por ese motivo las preparo así, quedan más ricas , provechito guapuras🌭

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Ingredientes

  1. 1 kiloharina
  2. 30salchichas
  3. 2 tazasleche tibia
  4. 2 cucharadasRoyal
  5. 3 cucharadasvinagre blanco
  6. 12 cucharadasazúcar
  7. 2 cucharitassal
  8. 22 gramoslevadura
  9. 10 cucharadasmantequilla derretida
  10. 4huevos
  11. Para barnizar tus panes:
  12. 1huevo batido
  13. 1 pocoajonjolí
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Paso a paso

  1. 1

    Vamos a entibiar una taza de leche y ya tibia le añadimos la levadura, dos cucharadas de azúcar y dos de harina, esperar a que se active por unos 5 minutos esperamos.

    Foto del paso 1 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 1 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
  2. 2

    En un bowl grande ponemos la harina, sal, huevos, azúcar, mantequilla derretida, el royal, revolvemos esto bien ahora pongamosle la levadura ya activada, revolvemos nuevamente.

    Foto del paso 2 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 2 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
  3. 3

    Entibiar la otra taza de leche y cuando esté tibia le agregamos el vinagre a la leche, esperamos a que se corte la leche y es momento de agregar esto al bowl grande de masa.

    Foto del paso 3 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 3 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 3 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
  4. 4

    Ya están todos los ingredientes juntos es momento de amasar muy bien por unos 15 a 20 minutos hasta que la masa quede elástica y suave, y ahora será el momento de untar un poco de aceite a la masa para que repose en un lugar cálido y no se seque la masa.

    Foto del paso 4 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
  5. 5

    Ya tiene su aceite, vamos a cubrir con una bolsa la masa y la ponemos en un lugar cálido, yo la pongo en el sol guapuras por 30 minutos hasta que doble su tamaño.

    Foto del paso 5 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 5 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 5 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
  6. 6

    Pasado los 30 minutos ya doblo la masa su tamaño, es hora de ponchar la masa y es momento de formar 30 bolitas, para después hacer una tira larga y está quede enrollada a la salchicha.

    Foto del paso 6 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 6 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 6 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
  7. 7

    Colocamos las salchichas en charolas forradas de aluminio para que no se pegue el pan.

    Foto del paso 7 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 7 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
  8. 8

    Ahora sacamos nuevamente estas charolas para que las salchichas vuelvan a esponjar la masa por 30 minutos más y así barnizar con huevo y espolvorear el ajonjolí a las salchichas.

    Foto del paso 8 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 8 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 8 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
  9. 9

    Es momento de meterlas al horno por 20 minutos, cuando estén doradas ya están listas guapuras!! Disfrutenlas con lo que quieran, con catsup, mostaza, chiles en vinagre, con jitomate y cebollita picada, como ustedes quieran!!! Quedan DELICIOSAS!! Provechito guapuras 🤩❤️💋

    Foto del paso 9 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 9 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
    Foto del paso 9 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
  10. 10

    Quedan súper esponjosas porque usamos, levadura, royal y el vinagre así que aunque suene raro el resultado es buenísimo

    Foto del paso 10 de la receta: Salchichas envueltas o enrolladas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yezzy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/10461441
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Yezzy
Yezzy @miriyes75
sábado, 31 de agosto de 2019 a las 09:38 PM
Xochitepec, Morelos.
🇲🇽Orgullosamente Mexicana🇲🇽 , la cocina🍽️ para mí es bipolar (la amo y a veces la detesto) pero disfruto mucho prepararla guapuras 💓,síganme los BUENOS! 🤩
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