Budín vegano de naranja

Name: Budín vegano de naranja
Yield: 2 medianos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 naranjas; 1 taza aceite; 3 tazas azúcar; 3 tazas harina; 3 huevos falsos (3 cucharadas de chía procesada, 6 de agua); 1 cdita Esencia de vainilla; 1 cdita Polvo para hornear; 1 cdita Sal; Glasé: 200g de azúcar impalpable, jugo de media naranja

Rolb @chari1994

Como conté antes , mí hermano es vegano, así que estoy transformando muchas recetas no aptas para que podamos disfrutar los findes, con meriendas, juntos! Quedó increíble! Pruebenlo y cuéntenme! Saludos!

Budín vegano de naranja

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Ingredientes

2 medianos

3naranjas
1 tazaaceite
3 tazasazúcar
3 tazasharina
3huevos falsos (3 cucharadas de chía procesada, 6 de agua)
1 cditaEsencia de vainilla
1 cditaPolvo para hornear
1 cditaSal
Glasé: 200g de azúcar impalpable, jugo de media naranja

Guardada

Paso a paso

1

Precalienta EL HORNO!!Procesar las naranjas enteras en cuartos, lavadas y sin semillas, junto al aceite
2

Agregar el azúcar y procesar un poco más
3

Agregar la harina, con la esencia de vainilla, polvo para hornear y la sal, mezclar.
4

Agregar los huevos falsos(( déja reposar la chía dos minutos en el agua))
5

Lleva a fuego bajo, por 40' al horno.
6

Cuando esté listo espera a que se enfríe un poco. Mezcla el azúcar impalpable con el jugo de la naranja, y echalo por arriba
7

Es un poco pesado, pero es muy uymuy riquísimo y húmedo! Disfrútalo