Salsa boloñesa (Crock Pot)
Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=vnziWwEbjSM&t=1s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las verduras y luego las picamos con una picadora o procesadora de alimentos.
Quítale la parte dura a la panceta y pícala en trocitos pequeños.
En una sartén ponemos las verduras, pasado unos minutos, añadimos la carne picada y la panceta.
Cuando estén casi hecho añadimos el vino, mezclamos y dejamos unos minutos para que el alcohol se evapore.
- 2
Una vez que lo tengamos, añadimos en la olla, junto a los demás ingredientes, mezclamos y cocinamos a temperatura alta, durante 4 horas, moviendo de ve z en cuando.
Si al terminar vemos que la salsa esta liquida, cocina un poco mas, sin la tapadera para que evapore.
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