Empanadillas fritas de morcilla, huevo y piñones

Empanadillas con masa La Cocinera, fritas, rellenas de morcillas de cebolla, huevo duro y piñones fritos, riquísimas lo mismo frías que calientes, muy fáciles, baratas y rápidas de hacer.
Empanadillas fritas de morcilla, huevo y piñones
Empanadillas con masa La Cocinera, fritas, rellenas de morcillas de cebolla, huevo duro y piñones fritos, riquísimas lo mismo frías que calientes, muy fáciles, baratas y rápidas de hacer.
Paso a paso
- 1
Cogemos un bol y añadimos en el, las morcillas sin piel y desmenuzadas, los huevos duros troceados y los piñones tostados en una sartén con unas gotas de aceite, añadimos un poco de sal, mezclamos bien.
- 2
Rellenamos las tapas de empanadilla, cerramos y freimos en una sarten con abundante aceite caliente hasta que estén doradas por los dos lados, las vamos sacando y poniendo sobre papel de cocina para que absorban el aceite sobrante
- 3
Servimos calientes o frias.
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