Bundt cake de limón

Name: Bundt cake de limón
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza y media de harina de trigo sarraceno; 1 taza panela; 3 cucharadas aceite de oliva suave; El zumo y la ralladura de un limón; 1 taza agua; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 pizca sal; 1 sobre bicarbonato y otro de cremor tártaro; Arándanos

Aida Maestro Resta @aidamaestro

Gijón

Sin gluten
Sin lácteos
Sin huevo
#intolerancias

Bundt cake de limón

Aida Maestro Resta @aidamaestro

Gijón

Sin gluten
Sin lácteos
Sin huevo
#intolerancias

Guardada

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Ingredientes

1 tazay media de harina de trigo sarraceno
1 tazapanela
3 cucharadasaceite de oliva suave
El zumo y la ralladura de un limón
1 tazaagua
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 pizcasal
1 sobrebicarbonato y otro de cremor tártaro
Arándanos

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 170 grados. Tamizamos los ingredientes secos. Hacemos un hueco en el centro y añadimos el agua, el aceite, el zumo de limón y la ralladura y la vainilla.
2

Mezclamos bien. Incorporamos los arándanos y mezclamos de nuevo.
3

Engrasamos con un poquito de aceite el molde de bundt cake y vertemos la mezcla. Horneamos unos 35’.
4

Una vez frío, podemos añadirle un glaseado con azúcar glacè, un poquito de zumo de limón y agua.