Hoy quise hacer una cena sencilla económica con lo que tenía en la cocina 😋👌

#elijococinar Para mi la cocina es un viaje, un viaje que cuenta un poco de mi vida. Comienza el día que dejé la casa de mis papás. Me tocó cocinar... y me di cuenta que me gustaba. No sabía más que lo que vi hacer a mi mamá porque nunca cociné cuando vivia con mis padres, o sólo alguna que otra cosilla básica. Ese viaje se fue enriqueciendo cada vez más cuando me fui de mi país, y me di cuenta que extrañaba... sabores, olores, texturas. Quería cocinarlo todo como si estuviera en Argentina. Luego vinieron las niñas, y ya tenía que cocinar para más y había que adaptarse a las diferentes etapas de las pequeñas. Después me di cuenta que si bien extrañaba mi país, también adoptaba de donde vivi costumbres, gustos y me interesé por aprender todo lo que podía, sobre todo en México. Y así fue como de cada momento vivido para mi, hay un plato, un sabor, un recuerdo, algo que me transporta y me llena el alma. Y de cada momento hay una receta. Por eso #elijococinar porque me di cuenta que todo es posible.. que puedo cocinar lo que sea, donde sea y transportarme por un ratito a donde mi corazón quiera estar.

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Mis ensaladas no contienen aderezos ni vinagretas ya que la mezcla de frutos hace ese trabajo en el paladar.

Me gusta mucho la salsa verde, hice un platillo con toque mexicano. Trato de guisar con lo que tengo en el momento.

Estas empanadas difieren en la forma; para ellas utilizamos discos para empanadas comprados. Quedan deliciosas!!!

Este caldito lo hice con lo que me quedaba en el refrigerador pero quedó muy rica#DelantalCookpad2025

Esto lo acompañeé con la carne de puerco dorada que hice hoy😊

Este platillo le encantó a mi familia y el buscar mezclas nuevas me llevo a probar estas combinaciones, y lo dicho anteriormente la mezcla de lo dulce con lo salado me encanta.

Tener hijos ( pequeños ) me inspira a cocinarles con amor y la mayor satisfacción es que mientras yo aprendo a cocinar ellos conocen nuevos alimentos 👨‍👩‍👧‍👦#DelantalDorado #DiloConSabor

Los camarones van especialmente bien con elote, por lo cual se me ocurrió que una forma más ligera de disfrutar ese combinación sería una sopa, con mas verduras, y un toque de mantequilla. Y como los camarones son tan nobles, de cualquier modo quedan bien, pues salió una sopa buenísima, infalible. La verdura que más puse fue chayote que era lo que tenía ese día, pero puede usarse la que se guste. 😊

Pues es la primera receta que subo ..la hice pq no se me ocurría que hacer de comer y tenía estos ingredientes a la mano espero les guste casi todas las cantidades de los ingredientes son al gusto pero yo la hice así

Súper fácil con lo que encontré en el refrigerador. Puedes agregar acelga o sustituir la espinaca.Acompaña con arroz