Con ayuda de una mandolina, cortamos los pimientos y la cebolla. Reogamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y Pimienta Negra. Cuando la verdura esté blanda retiramos y reservamos.

Cortamos los panes de hamburguesa a la mitad y los calentamos en la sartén. Reservamos. Con las manos húmedas vamos cogiendo porciones de masa y dándoles forma de hamburguesa. Cocinamos nuestras hamburguesas en la sartén con un chorrito de aceite. Cuando este dorada por un lado damos la vuelta y ponemos encima una loncha de queso. Doramos por el otro lado y ponemos nuestras hamburguesas sobre su pan.