Chilaquiles c/ pollito

Name: Chilaquiles c/ pollito
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo cocida; c/n Tortillas fritas en cuadros; 2 jitomates; 4 tomates verdes; 1 ramita cilantro; 1 rodaja cebolla; 1 diente ajo; al gusto Chile para sabor; al gusto Crema ácida; al gusto Queso de rancho

Jossi Mena @cook_18179249

Para un desayuno o merienda queda muy bien

Chilaquiles c/ pollito

Jossi Mena @cook_18179249

Para un desayuno o merienda queda muy bien

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Ingredientes

1/2pechuga de pollo cocida
c/nTortillas fritas en cuadros
Para la salsa:
2jitomates
4tomates verdes
1 ramitacilantro
1 rodajacebolla
1 dienteajo
al gustoChile para sabor
al gustoCrema ácida
al gustoQueso de rancho

Guardada

Paso a paso

1

Cocer la pechuga de pollo mientras cortamos y freímos los totopos en un sartén con aceite
2

Para la salsa en un comal tatemar chile de tu agrado, una rodaja de cebolla, jitomate, tomate verde ya que estén, licuarlos con caldito de pollo y una ramita de cilantro poner en una sartén con aceite y cocer por 6 minutos y servir desmenuzar pollo acompañar con cremita ácida, queso de rancho y rodajas de cebolla