Pancakes esponjosos de Matilda

Name: Pancakes esponjosos de Matilda
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza harina 0000; 3 cucharaditas polvo de hornear; 1 huevo; 1 taza leche; 25 grs manteca derretida; 1 cucharadita sal

Agus_tina @agus_tina08

Argentina

#depelicula Para este desafío me dieron ganas de probar la receta de la película Matilda, es una película que me encanta y que la ví unas cuantas cuantas veces. Da tanta ternura ver que siendo tan chiquita se cocina perfectamente esos pancakes tan esponjosos.

Pancakes esponjosos de Matilda

Agus_tina @agus_tina08

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Ingredientes

8 raciones

1 1/2 tazaharina 0000
3 cucharaditaspolvo de hornear
1huevo
1 tazaleche
25 grsmanteca derretida
1 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

En bowl colocar la harina con el polvo de hornear y la cucharita de sal.
2

Luego agregar el huevo y unir con un tenedor.
3

Añadir la leche y la manteca. Mezclar todo hasta formar una mezcla ni líquida ni espesa. Un punto medio.
4

Calentar un sartén, le ponemos un poquito de manteca para que no se pegue y colocamos con una cuchara un poco de preparación en forma de redondel.
5

Cocinar por unos minutos y darlo vuelta. Y así repetir con todos los pancakes.
6

Acompañarlos con un buen café con leche, frutas, dulce de leche, mermelada... Y a disfrutar estos esponjosos unos pancakes!!