Preparamos una sartén grande con los 10 gr. de aceite de oliva.

Los calabacines se cortan por la mitad y se vacían (se reservan en un recipiente apto para el horno)

Se cortan en trozos pequeños el interior del calabacín y el resto de los ingredientes.

Se ponen en la sartén y se sazonan con sal y pimienta blanca molida.

Se pasan para que se hagan un poco los ingredientes

Si ves que se te pega a la sartén echa un poco de agua

Cuando veamos que está más o menos listo se le añade el tomate triturado.
Se mezcla bien.

Ponemos esta mezcla dentro los calabacines y por encima las lonchas de queso para gratinar.

Se precalienta el horno a 200ºc 5 minutos

Se ponen en el horno durante 10 minutos
Listo para saborear !!!