Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cocinamos el huevo(o sea huevo duro) y el choclo(para saber si está cocinado el choclo lo podemos saber pinchando con un tenedor los granos y si están blando es que ya están)
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Picamos bien chico la cebolla y la zanahoria
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Cocinamos la cebolla un poco y después agregamos la zanahoria con el ajo lo condimentamos yo solo use sal el que quiere le puede poner pimienta y dejamos cocinar hasta que se dore la cebolla
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Una vez cocinado el choclo sacamos todos los granos y lo cortamos más pequeños, y al huevo lo picamos
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Cuando tengamos listo la cebolla con la zanahoria unimos todo (cebolla zanahoria huevo choclo y queso fresco en cuadrado)
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Ahora sí cuando esté todo listo con un cuchillo con mucho cuidado le hacemos un hueco así ahí adentro metemos el relleno
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Una vez que tengamos nuestro hueco lo rellenamos, lo cerramos con escarbadientes (me olvidé de sacarle foto para que vean ☹️) y ahora en una essen o sartén u olla lo sellamos para que no se achique demasiado(calentamos el recipiente, una vez caliente lo dejamos unos segundos nomas por cada lado tiene que estar todo sellado) cuando esté listo lo apoyamos en una tabla y le ponemos sal pimentón y ají molido
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Una vez listo lo mandamos al horno el mío me tardo 1 hora y 40 minutos... Yo lo acompañé con arroz pero lo pueden acompañar con lo que más les guste
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