Queque/budín/bizcocho/ponqué fácil

Name: Queque/budín/bizcocho/ponqué fácil
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 tazas harina; 3 huevos; 1/2 taza aceite; 2 cucharadas polvos de hornear; 1/2 taza azúcar; 2 yogures (375 ML) del sabor que prefieran; 1 pizca sal

Paz Camila @paz_camila

De niña nunca me resultaron muy bien los queque (ponqué) porque siempre quedaban planos. Esta receta es de la mamá de una amiga y es perfecta porque nunca falla, es esponjoso y rinde muchas porciones

Queque/budín/bizcocho/ponqué fácil

Paz Camila @paz_camila

Guardada

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Ingredientes

3 tazasharina
3huevos
1/2 tazaaceite
2 cucharadaspolvos de hornear
1/2 tazaazúcar
2yogures (375 ML) del sabor que prefieran
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

En un bol agregar la harina, azúcar, pizca de sal y polvos de hornear y mezclar.
2

Añadir los huevos, el aceite y el yogur y batir.
3

Pasar a un molde de silicona o a molde de lata engrasado y llevar a horno a 180° por 35 minutos o hasta que un palito de madera salga seco (sin nada pegada).
4

Dejar enfriar y servir