Salsa: picar los tomates bien chiquito y poner en una sartén a cocinar con un poco de agua una vez bien desechos los tomates tipo puré, agregar un diente de ajo picado, salar y condimentar a gusto

Arroz : agregar dos tazas de arroz en una olla un diente de ajo cortado y un poquito de aceite, freír hasta que el arroz esté semi cocido, agregar las 4 tazas de agua y cocinar a fuego lento hasta que se consuma el agua

Albóndigas: colocar la carne picada en un bols, picar el ajo y perejil y agregar a la carne, batir los huevos con una pizca de mostaza y agregar a la carne, salar y condimentar a gusto, agregar el pan rallado cantidad necesaria y mezclar todo junto, una vez unidos todos los ingredientes armar las bolitas a la medida que uno guste y cocinar al horno.