Calabacín y berenjena al grill
He aquí una guarnición potente. Con rock and roll para aburrir!!! Ideal para acompañar a carnes asadas, barbacoas, etc... Es muy fácil de hacer y si te gusta la verdura y los sabores fuertillos, te va a flipar. Aquí el vídeo de la receta: https://youtu.be/oFWv__LWsP0 #cookpadcocinaconalexa #mirecetario
Calabacín y berenjena al grill
He aquí una guarnición potente. Con rock and roll para aburrir!!! Ideal para acompañar a carnes asadas, barbacoas, etc... Es muy fácil de hacer y si te gusta la verdura y los sabores fuertillos, te va a flipar. Aquí el vídeo de la receta: https://youtu.be/oFWv__LWsP0 #cookpadcocinaconalexa #mirecetario
Paso a paso
- 1
Tomamos el calabacín (y la berenjena) y cortamos por la mitad a lo largo. Otra vez por la mitad a lo largo, y luego por la mitad a lo ancho.
- 2
Salpimentamos bien, regamos generosamente con aceite de oliva virgen extra y lo embadurnamos bien
- 3
Luego ponemos los trozos en una parrilla, grill, plancha....bien caliente y vamos variando la postura para que se haga por todas partes
- 4
Al final, ponemos boca arriba, añadimos unos ajos picaditos y regamos con un chorro de vinagre. Esperamos unos segundos y servimos
- 5
Tenemos una guarnición espectacular!! Si las vas a hacer, a tu disposición por si tienes dudas. Y, si la haces, sube la foto!!!
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