Alitas chinas
Alitas de pollo marinadas en salsa de soja y ostion, jengibre, tequilla, ajo y pimienta, rebozadas y fritas en aceite de soja.
Alitas chinas
Alitas de pollo marinadas en salsa de soja y ostion, jengibre, tequilla, ajo y pimienta, rebozadas y fritas en aceite de soja.
Paso a paso
- 1
Las alitas se ponen acocer con cebolla ajo y laurel, por espacio de 10 minutos en poca agua.
- 2
Ya cocidas se escurren y se marinan con la soya y la salsa de ostion. Y el jengibre rallado, se le pone la sal el consome de pollo y se le agrega el tequila, la pimienta y el ajo y se deja marinar por espacio de una hora.
- 3
Después se pasan las alitas por harina y por el huevo batido, procurando tener aceite de soya bien caliente donde la vamos friendo poco a poco.
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