Arroz con pollo y/o carne y verdura diversa
Esta receta puede variarse en función de la verdura que tengas, es un platillo completo por lo que lo hace práctico y rápido para las personas que trabajan ya que tiene el arroz, proteína y verduras. Es muy rápido rico y nutritivo. Yo en esta use pollo nada más, pero a veces cuando tengo o quedó un bistecito también se lo agrego, haciendo que el sabor sea más rico.
Arroz con pollo y/o carne y verdura diversa
Esta receta puede variarse en función de la verdura que tengas, es un platillo completo por lo que lo hace práctico y rápido para las personas que trabajan ya que tiene el arroz, proteína y verduras. Es muy rápido rico y nutritivo. Yo en esta use pollo nada más, pero a veces cuando tengo o quedó un bistecito también se lo agrego, haciendo que el sabor sea más rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se lava y remoja el arroz, Mientras el arroz está en remojo, corta en cuadros la verdura, si usas verdura de la que se cuecen rápido como calabaza o pimiento, separarla
- 2
Corta el pollo en cubos al tamaño que gustes, que no sea muy grande pues se cocina más rápido si son pequeños *consejo: yo desde la carnicería pedí que me lo cortaran para evitar en casa este paso, le puse un poco de sal y lo condimente en mi caso con cúrcuma, curry y cebolla en polvo, sin embargo tú puedes condimentarlo a tu gusto usando pimienta, pimentón (paprika) etc
- 3
Se calienta un sartén hondo o cacerola y se pone un poco de margarina y mantequilla para luego echar la verdura, aquella que se cuece menos rápida y se revuelve unos minutos
- 4
Después se incorpora el pollo y se revuelve de vez en cuando hasta que cambie de color y se deja unos minutitos más
- 5
Se agrega el arroz y también y luego el caldo de pollo se revuelve un poco, se puede tapar brevemente
- 6
Yo coloque al final las calabazas ya que estas se cuecen muy rápido, se revuelve un poco y se tapa para que termine de cocerse junto con el arroz
- 7
Se sirve y disfruta.
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