Crema de calabacín y zanahoria

Name: Crema de calabacín y zanahoria
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 calabacines; 2/3 zanahorias; 1/2 patatas; 1 cebolla; Caldo de verduras; Sal y pimienta; Queso o nata (opcional)

Andreacg @Andreacg

Madrid

Crema de calabacín y zanahoria

Guardada

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Ingredientes

4calabacines
2/3zanahorias
1/2patatas
1cebolla
Caldo de verduras
Sal y pimienta
Queso o nata (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos, lavamos y cortamos las verduras y las echamos en la olla.
2

Cubrimos con el caldo de verduras y ponemos a hervir hasta que las verduras estén hechas.
3

Pasamos por la túrmix hasta que quede una crema fina. Añadimos el queso o la nata para cocinar, salpimentamos y volvemos a mezclar bien. Bon profit!