Galletas escocesa de mantequilla

Name: Galletas escocesa de mantequilla
Cuisine: españolas
Ingredients: 110 g azúcar glas; 1 pizca sal; 225 g. harina de trigo; 110 g harina de maíz (maicena); 225 g mantequilla a temperatura ambiente

Sallago @Cook2822015

Galletas escocesa de mantequilla

Guardada

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Ingredientes

110 gazúcar glas
1 pizcasal
225 g.harina de trigo
110 gharina de maíz (maicena)
225 gmantequilla a temperatura ambiente

Guardada

Paso a paso

1

Se tamiza las dos harina y se reserva.
2

Se corta la mantequilla a trozos pequeños y se le agrega el azúcar, se bate hasta que se unan bien los ingredientes.
3

Se le agrega la harina poco a poco y la sal hasta que quede una masa esponjosa,
4

Se hace una bola y se envuelve en un film de cocina y poner en la nevera durante media hora.
5

La masa se pone entre dos papeles vegetal y con un rodillo se le aplasta hasta tener un centímetro.
6

Se corta con un vaso o un cortador de pastas previamente untado con harina.
7

Con el horno previamente precalentado, se pone las galletas 10 minutos a 180 grados
8

Una vez horneada se le puede poner un glaseado.300 g.de azúcar glas un poco de agua y vainilla.