Spaghettis negros con salsa de chipirones

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

Esta recetita es obra de mi prima Luisa. Rápido, sencillo y riquiiiiisimooooo. Estos spaghetti son un poco complicados de encontrar, nosotras siempre los cojemos en el Lidl o aldi y sino la solución rápida hervirlos con una bolsita de tinta de calamar

Spaghettis negros con salsa de chipirones

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Esta recetita es obra de mi prima Luisa. Rápido, sencillo y riquiiiiisimooooo. Estos spaghetti son un poco complicados de encontrar, nosotras siempre los cojemos en el Lidl o aldi y sino la solución rápida hervirlos con una bolsita de tinta de calamar

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Ingredientes

6 personas
  1. 500 grspaghetti
  2. 500 grchipiron(al gusto troceados o enteros si son chiquititos)
  3. 1cebolla rallada
  4. 2tomates rallados
  5. aceite
  6. sal
  7. 1 dienteajo
  8. 1 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Trocear chipirón saltear la cebolla, le añades el tomate y por último el chipirón poner un poquito de cayena y dejar reducir

  2. 2

    Poner el agua a hervir con ajo, sal, aceite y laurel. Una vez empiece a hervir añadiremos la pasta y dejaremos sobre 10-12 min, pero siempre dependerá del gusto de cada uno.

  3. 3

    Escurriremos nuestros spaghettis y los mezclaremos con nuestra salsa reservada y... Listos para degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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