Tengo una especial predilección por los berros, me encanta su sabor ligeramente picante, ideal para combinar con otros ingredientes, como en esta ensalada, que se me ocurrió al comprar unas granadas y pensar en los colores de los chiles en nogada. Decidí entonces agregarle requesón junto con nueces de Castilla y la aderecé con una vinagreta de balsámico. El resultado fue delicioso. #saludable #DASH

Ensalada con endibias, apio, rábanos, manzanas, nueces y queso, se sirve con un aderezo dulce a base de miel y mostaza, acompañar con pan de ajo, una delicia.

La verdad a mi modo muy personal de ver, el brócoli no es una verdura muy fácil es más si les platico que compré un libro de recetas vegetarianas gordísimo y no trae ninguna receta de brócoli, creo que no es pues una verdura muy favorecida. Sin embargo hecho en esta forma queda exquisito.

Ternera salteada con ajitos y cebolla cortada en tiras; se sirve con una salsa preparada con brócoli, salsa de soja, ostión, azúcar, vinagre de arroz y salsa maggi; se acompaña con arroz blanco.

#CocinaConCookpad Tratando de cambiar ingredientes, y con una buena base, se pueden realizar mil guisos. Esta vez el turno es del brócoli.

El puré de brócoli se puede combinar con distintas cosas, por ejemplo el pollo.#Pure1

Ensalada fresca y saludable con una vinagreta dulce de miel y mostaza.

Otra ensalada fresquita con a vinagreta

ESTA RECETA FUE LA QUE LE COCINE A MI ESPOSA, POR PRIMERA VEZ CUANDO APENAS ERAMOS NOVIOS, YA HACE 15 AÑOS. SE PUEDE ACOMPAÑAR CON UNA COPA DE VINO TINTO.

Esta vinagreta tiene un gran sabor:

El brócoli me encanta, pero no puedo comerlo crudo, así que he tenido que ir buscando alternativas para integrarlo en ensaladas. De esa necesidad surgió esta receta, en la que uní ingredientes que sí puedo comer. #fit #yosoyasí #saludable #DASH

Salteado de res con brócoli , cebolla y apio esto de comer un poco más sano me esta gustando #cuidatusalud