Nasi Daging Air Asam Utara
Nasi Daging Utara yang sangat sesuai di makan bersama air asam kerisik dengan sedikit kelainan. Anda pasti menyukainya.
Nasi Daging Air Asam Utara
Nasi Daging Utara yang sangat sesuai di makan bersama air asam kerisik dengan sedikit kelainan. Anda pasti menyukainya.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Rebus daging bersama air dan halia sehingga empuk.
- 2
Basuh beras.
- 3
Panaskan sedikit minyak dan minyak sapi. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga dan daun pandan sehingga naik bau.
- 4
Masukkan rempah kurma yang telah dibancuh dengan sedikit air. Tumis semua bahan sehingga garing dan pecah minyak.
- 5
Masukkan air rebusan daging ke dalam beras yang telah di basuh dan masukkan bahan tumis tadi.
- 6
Masukkan susu cair, garam dan sedikit hirisan daging. Tutup periuk dan biarkan sehingga masak.
- 7
Blend bawang besar, bawang merah, bawang putih.
- 8
Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah di blend bersama kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga.
- 9
Setelah garing dan pecah minyak, masukkan ke dalam periuk rebus daging.
- 10
Tambah pes sup siam, sup bunjut, garam dan susu cair.
- 11
Untuk air asam, hiris bawang besar, tomato dan 2 biji cili besar.
- 12
Blend cili besar, cili padi, belacan, garam, gula, sedikit bahan hiris tadi dan air asam jawa.
- 13
Selepas bahan-bahan tadi halus masukkan kerisik dan blend semula dalam 3 saat.
- 14
Gaulkan bahan blend bersama bahan yang dihiris tadi. Tambah air asam jawa jika perlu.
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen