Freímos ajos cortados en una sartén con un poco de aceite de oliva

Añadimos el pan previamente cortado y humedecido con agua a la sartén y removemos para que el pan se vaya saltando y dorando.

En otra sartén freímos el pimiento. Mientras no dejamos de mover las migas. Cuando estamos fritos los pimientos los añadimos en la sartén de las migas.

Freímos la panceta, morcilla y chorizo.y lo añadimos a la sartén con las migas.

Cuando ya lo tenemos todo junto y sin dejar de moverlo todo. Apagamos el fuego. añadimos las uvas y a comer.