Alfajores Integral de Avena con Relleno de Membrillo y Nueces

Name: Alfajores Integral de Avena con Relleno de Membrillo y Nueces
Yield: 40 alfajores
Cuisine: argentinas
Ingredients: 225 gr Fecúla de Maíz; 200 gr Harina Integral; 200 gr Azúcar Negra; 125 gr Avena Instantánea; 3 cda Polvo de Hornear; 200 gr Manteca; 2 Huevos; 1 Yema; Ralladura de una Naranja o limón; Dulce de Membrillo y nueces (cantidad necesarías)

leonor fernandez @cook_18357850

Alfajores Integral de Avena con Relleno de Membrillo y Nueces

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Ingredientes

40 alfajores

225 grFecúla de Maíz
200 grHarina Integral
200 grAzúcar Negra
125 grAvena Instantánea
3 cdaPolvo de Hornear
200 grManteca
2Huevos
1Yema
Ralladura de una Naranja o limón
Dulce de Membrillo y nueces (cantidad necesarías)

Guardada

Paso a paso

1

El un Bowl poner la Harina Integral, junto con la Fecúla de Maíz; Polvo de Hornear; Azúcar y la Avena.
2

A continuación formamos una corona y colocamos la manteca; los Huevos; La Esencia de Vainilla y La ralladura de Naranja. Mezclamos todos los ingrediente hasta que se forme una Masa Compacta.
3

Una vez formada la masa envolver con un Film y llevarla a la heladera por 1/2 hora.
4

Poner la Masa sobre la mesada y estirarla Luego cortar las Tapitas con un Cortante Redondo del Tamaño que desea.
5

Ponerlas sobre una Asadera Enmantecada y enharinada.
6

Llevar al Horno caliente a 140°C y cocinarla por 8 minutos apróximadamente.
7

Sacarlas del Horno y dejarlas enfriar
8

Colocar la tapitas en una fuente
9

Empezar armar los Alfajorcitos