Rawon

Name: Rawon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 3 daun salam; 4 daun jeruk; 2 btg sereh geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 sdm asam jawa seduh air panas saring; Garam royko; Gula merah dan gula pasir; 4 biji kluwek; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar sangrai; 3 kemiri sangrai; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur

Eni RD @cook_5871333

Habisin stok daging dikulkas karna sudah lama ga makan rawon dan suami malah belum pernah makan 😂

Lebih banyak

Rawon

Eni RD @cook_5871333

Habisin stok daging dikulkas karna sudah lama ga makan rawon dan suami malah belum pernah makan 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
3daun salam
4daun jeruk
2 btgsereh geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
1 sdmasam jawa seduh air panas saring
Garam royko
Gula merah dan gula pasir
Bumbu halus
4 bijikluwek
6bawang merah
4bawang putih
1 sdtmerica
1 sdtketumbar sangrai
3kemiri sangrai
1 ruaskunyit
1 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" daging rebus dikasih jahe selama 5 menit matikan api diamkan 30 menit buang airnya pakai metode 5.30.7.30
2

Tumis bumbu halus masukan sereh salam daun jeruk jahe lengkuas sampai harum masukan daging dan air asam aduk" kasih air 1-1,5 liter tutup panci masak 7 menit
3

Beri garam gula royko koreksi rasa jika sudah pas matikan api siap disajikan dengan toge dan taburan bawang gereng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Eni RD @cook_5871333

pada 21 September 2019 01.23

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya