Scons de la abuela

Name: Scons de la abuela
Cuisine: argentinas
Ingredients: Harina leudente o 4 ceros con Royal 1 KG; 1 cucharada Esencia de vainilla; 4 huevos; 250 gms grasa vacuna o margarina; Ralladura de limón y naranja; Jugo de una naranja; 1 cucharadita sal 200 gms de azúcar

Cele Carrá @celescarra

Miramar Buenos Aires

Mi abuela siempre hacia estas galletitas, y hoy que ta no está, se las hago a mi papá para tenerla aún más presente ❤ #mirecetario

Scons de la abuela

Cele Carrá @celescarra

Miramar Buenos Aires

Mi abuela siempre hacia estas galletitas, y hoy que ta no está, se las hago a mi papá para tenerla aún más presente ❤ #mirecetario

Guardada

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Ingredientes

Harina leudente o 4 ceros con Royal 1 KG
1 cucharadaEsencia de vainilla
4huevos
250 gmsgrasa vacuna o margarina
Ralladura de limón y naranja
Jugo de una naranja
1 cucharaditasal 200 gms de azúcar

Guardada

Paso a paso

1

En un bol colocar la harina y la materia grasa e ir incorporando con las manos, granulando.
2

Poner los huevos y demás e ir incorporando pero sin amasar, apretando.
3

Firmar una masa migosa taparla en film y poner en heladera por 30 minutos
4

Estirar, espolvorear con harina por arriba y abajo para que no se pegue al estirar, y cortar con la forma que deseen
5

Colocar en placa enmantecada, horno medio Hasta que doren los dos lados. Una vez frías, se pueden guardar en frascos y se conservan ❤