Machacamos los frutos secos.

Batimos el huevo y juntamos con claras para que la opción sea más saludable.

Añadimos sal a las pechugas y si queréis sazonamos con alguna especie (opcional) Rebozamos las tiras en el huevo/claras

Y las pasamos por los frutos secos previamente triturados en trocitos pequeños. Yo los rompo con el mortero pero podéis utilizar una trituradora si tenéis.

Al horno!!!! Espolvoreamos aove por encima y las dejamos hasta que se doren y se haga el pollito.. a zampar!