Bizcocho de queso fresco

Name: Bizcocho de queso fresco
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g harina; 1 sobre levadura; 200 g queso fresco batido tipo quark; 4 huevos; 125 g azúcar; 1/2 vaso aceite de oliva 0'4

Cristina Mor @cook_18587745

Barcelona

Bizcocho de queso fresco

Cristina Mor @cook_18587745

Guardada

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Ingredientes

250 gharina
1 sobrelevadura
200 gqueso fresco batido tipo quark
4huevos
125 gazúcar
1/2 vasoaceite de oliva 0'4

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar hasta que esté disuelta mientras precalentamos el horno a 180 grados.
2

Añadir el aceite y el queso fresco y batir hasta que no haya grumos.
3

Añadir la levadura y la harina y batir hasta que no haya grumos.
4

Engrasar el molde y verter.
5

Meter en el horno a 170 grados solo encendido abajo, durante 35 minutos.
6

Si por arriba está muy blanco, ponerle 3-4 minutos el encendido arriba antes de sacarlo.