En el recipiente con las yemas agregar el azúcar restante y batir hasta que se eleve un poco y agregar la leche batir un poco más cernir de a poco la harina con el polvo para hornear. Se hace en tres tandas entre cada tanda mezclar en forma envolvente al terminar agregar el huevo en tandas y repetir el proceso (ocea entre tandas mezclar en forma envolvente) esto es para que le entre aire y se elevé si no se hace así no quedará tan alta

Colocar papel manteca en la asadera debe sobrar sobre los costados (yo siempre le agrego aceite al papel) colocar la mezcla y llevar al horno previamente precalentado a una temperatura de 180 grados