Aguachile🤗

Name: Aguachile🤗
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo camarón fresco; 1 cebolla morada; c/n Limón; c/n Chile serrano; c/n Ajo; c/n Cilantro; c/n Sal; c/n pimienta; 2 pepinos; c/n Tostadas

Gabriela Marquez @gabymarquez

Aguachile🤗

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Ingredientes

1 kilocamarón fresco
1cebolla morada
c/nLimón
c/nChile serrano
c/nAjo
c/nCilantro
c/nSal
c/npimienta
2pepinos
c/nTostadas

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar camarones y retirar cabeza y cáscara. Los pueden ocupar enteros o pueden picar los en trozos pequeños
2

Pasarlos a un recipiente y agregarles el jugo de 3 limones
3

Dejar reposar en el refrigerador
4

Picar la cebolla en juliana y picar los pepinos en cubitos, reservar
5

En la licuadora moler el cilantro junto con los chiles, ajo, el jugo de dos limones y un poco de agua
6

Sacar los camarones del refrigerador y verter la mezcla de la licuadora junto con la cebolla y el pepino, salpimentar al gusto.
7

Servir el aguachile sobre una tostada y listo 🤗