Milanesas de berenjena a la napolitana
Yacki Moreno @cooksencilla
Paso a paso
- 1
Batir 4 huevos, agregar ajo picado y condimentos
- 2
Pelar berenjenas y cortarlas fino (para milanesa)
- 3
Pasarlas por huevo y luego por pan rallado
- 4
Freír
- 5
Luego ponerlas en una fuente para horno, colocar salsa condimentada y queso
- 6
Colocar en el horno hasta que el queso se derrita... A disfrutar!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yacki Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Para comprar berenjenas se aprietan con el pulgar y si no se revierte, la berenjena no sirve, seguramente está llena de semillas y muy poca carne. Hay que cuidar que pesen poco en relación a otras semejantes para que no tengan demasiadas semillas. También hay que examinar su “ombligo” en el extremo éste puede ser redondo u oval, siempre hay que comprar las que lo tienen oval pues las que lo tienen redondo tienen más semillas.Es un plato que les encanta a los chicos y es una estupenda forma para que coman vegetales sin repelar.
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