Paso a paso
- 1
En agua caliente con aceite y un poco de sal pon a hidratar la pasta de lasagna 20 minutos. (👁️en lo que preparas la salsa). A mí me gusta bien suave la pasta pero también la puedes poner seca
- 2
Sofríe el ajo y la cebolla picada y agrega la carne molida. Cuando esté cocida agrega las salsas de tomate, sal, las hierbas de olor, y una cucharada de azúcar. Licúa 2 jitomates en agua con un poco de sal y vierte lo en la salsa. Si quieres puedes agregar aceitunas o champiñones o lo que quieras. Muele un poco la carne en la salsa para que quede fina.
- 3
Para la salsa de queso licúa leche queso crema y el huevo con un poco de sal
- 4
Engrasa los moldes y Emplata. Pasta, salsa queso, boloñesa, queso mozzarella.... Pasta, salsa de queso, boloñesa, queso mozzarella hasta formar las capas que quieras. Al final le puedes poner queso parmesano para que quede una costra dorada al salir del horno (yo lo tenía)
- 5
Hornea a 220° por 30 minutos o hasta que esté dorado el queso. 👁️ Que no se te seque, debe quedar húmeda! Y liiiistoooo!!! 💃🏻. Sirve con una ensaladita verde y a disfrutar!! 🤤
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