Trufas con brigadeiro

Name: Trufas con brigadeiro
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 390 ml leche condensada (yo utilicé leche condensada casera); 1 cucharada sopera manteca o margarina sin sal; 4 cucharadas cacao en polvo (en mí caso utilicé Nescau)

Natalia Duarte @cook_6301290

Melo - Cerro Largo

Trufas con brigadeiro

Natalia Duarte @cook_6301290

Guardada

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Ingredientes

390 mlleche condensada (yo utilicé leche condensada casera)
1 cucharada soperamanteca o margarina sin sal
4 cucharadascacao en polvo (en mí caso utilicé Nescau)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la manteca en una cacerola a fuego lento
2

En cuanto de derrita colocarle la leche condensada y las cuatro cucharadas de cacao en polvo
3

Revolver constantemente por 10 minutos aproximadamente hasta que el preparado se despegue de la olla.
4

Colocarlo el brigadeiro en un recipiente y dejar enfriar a temperatura ambiente n
5

Ya una vez frío, untatse las manos con manteca y armar las trufas. Yo las pasé por coco rallado, pero se las puede pasar también por grajeas de colores.