Coger el chuletón, salpimentar por los 2 lados abundantemente

Por el lado que pongais el chuletón ponerle un chorrito de aceite y extenderlo

Ponerlo a la sartén unos 7 m por cada lado para que quede poco hecho (si os gusta más hecho habrá que dejarlo más tiempo el mismo por ambos lados)

Una vez hecho, partirlo en tira, buen provecho

También podéis acompañarla con pimientos y patatas al gusto, o una ensalada.