Salmón en papillote a la mexicana
Esta receta se puede cocinar sin el aceite, solo con la grasa que proprciona el pesacdo, con lo que se reduce considerablemente el aporte calórico.
Salmón en papillote a la mexicana
Esta receta se puede cocinar sin el aceite, solo con la grasa que proprciona el pesacdo, con lo que se reduce considerablemente el aporte calórico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos trozos de papel aluminio ll suficientes grandes para envolver los filetes.
- 2
Sazonamos las postas del salmón con sal y pimienta, colócalas cada una sobre un trozo de papel aluminio, reparte la cebolla, las zanahorias, y las ramas de romero.
- 3
Vierte 1 cucharada de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta, envuelve los paquetes y acomódalos en un refractario, sin encimarlos. Hornea a 180 C por 20 minutos o hasta que las verduras y el pescado estén cocidos.
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